zefir-lakomstvo-poleznoe-ba54d4b

Зефир – лакомство полезное?

Вчера

Как неисправимый сладкоежка я понимаю, что без сладостей в этой жизни не обойтись. Потому что в пирожных, шоколаде, мороженом полно положительных эмоций и, не побоюсь этого слова, счастья. И причина вовсе не в нарушении пищевого поведения.

Дело в том, что человечество на первой ступени развития было вскормлено природными сахарами. В результате развился мозг, который не может жить без глюкозы. Поэтому и первая пища – грудное молоко – имеет приятный для младенца .

Как сложно сладкоежкам держать себя в рукахКак сложно сладкоежкам держать себя в руках

На мой взгляд, полный отказ от сладкого нереален, поскольку спорить с природой бессмысленно. Но как взрослый человек, я понимаю, чем грозит поедание сладостей. Поэтому всегда хотелось найти компромисс, чтобы было не слишком вредно, а возможно, даже полезно.

Выбор есть

Конечно, в голову сразу приходят фрукты, мед, ягоды, финики и курага с черносливом. К этому всему я отношусь с и отдаю должное. Но хочется почему-то пирожного «Эстерхази», шоколадных конфет и пломбира.

Зефир – лакомство полезное?

Очень полезно, но не столь соблазнительноОчень полезно, но не столь соблазнительно

Но вернемся к условно полезным сладостям. Халва, например, в ней много полезных растительных жиров. И добавки радуют: семечки, кунжут, орехи. Но я ее не люблю, к тому же она очень калорийная. Или горький шоколад: и полезен, и люблю, но тоже много не съешь по той же причине.

Я бы присмотрелась к промежуточному варианту: мармелад, зефир, пастила. В идеале в них должны быть только . Ничего плохого не скажешь о яйцах, пектине, желатине, яблоках. Но тут тоже все не так просто. Остановлюсь на зефире…

Польза и вред

В детстве я его не любила, даже не знаю почему. Карамель «подушечки» и то больше нравились. Спустя десятилетия появился зефир «Шармель», и все изменилось. Многие захотят поспорить: мол, тогда-то как раз лакомство было , а значит, лучше. Возможно, но ничего не могу с собой поделать.

Зефир – лакомство полезное?

Компромисс для сладкоежекКомпромисс для сладкоежек

Начну с того, что в зефире нет убийственного сочетания . Поэтому и калорийность вполне приемлемая, примерно 300 Ккал. Это в два раза ниже, чем в шоколаде и пирожном. Если не терять берегов, вполне уместно даже для худеющих. Тем более, съесть за один подход 100 граммов зефира вряд ли удастся, а шоколада – запросто.

Пектин в составе продукта, который получают из , снижает холестерин, укрепляет иммунитет, очищает кишечник. Агар-агар, содержащий йод, действует примерно также. Дополнительный плюс – профилактика заболеваний щитовидки.

Зефир – лакомство полезное?

Главный ингредиентГлавный ингредиент

Желатин предохраняет суставные хрящи от разрушения. Он необходим ногтям, волосам, коже. В зефире, приготовленном на , сохранены все минеральные вещества. Да и сахар в разумных количествах стимулирует работу мозга.

Суровая правда жизни

Однако некоторые нюансы слегка портят впечатление. Лакомство, хоть и готовится на яичном белке, его в составе не более двух процентов. Остальное – сплошь одни , моментально повышающие сахар крови. Главный вред состоит в злоупотреблении, это прямой путь к ожирению. Впрочем, это относится не только к зефиру.

Зефир – лакомство полезное?

Взбитые яичные белки обязательныВзбитые яичные белки обязательны

Еще одна немаловажная деталь – промышленное производство со всеми подробностями: красителями, стабилизаторами, регуляторами и прочими добавками. Конечно, хотелось бы , но будем реалистами. Следуя этой логике, надо самим выпекать хлеб, готовить сыр, завести козу для молока и стирать белье золой.

Зефир – лакомство полезное?

Этого вполне достаточноЭтого вполне достаточно

Не знаю как вы, но я к этому не готова. Остается одно: внимательно читать состав, срок годности и радоваться тому, что есть. Одна зефирка в день большого . А если активно тратить энергию, то и две.

Спасаем стрижей наша группа ВКонтакте https://vk.com/strizhnn52

Наш сайт https://35plus.ru/ "Наш магазин"[КЛЕТКИ-ПОЧТОЙ.РФ](https://xn—-itbjfbbf2aai3af8d.xn--p1ai/)"

Уважаемые Читатели. У меня просьба, кому не трудно, пожалуйста, подпишитесь на мой Youtube канал. https://www.youtube.com/channel/UCaFrcvjYnOBeQ9kD7O6gAEg (канал про животных)


Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *