Осенние заготовки. Мексиканская сальса

Осенние заготовки. Мексиканская сальса

Этот традиционный мексиканский соус чрезвычайно популярен во многих странах и обрел богатое разнообразие рецептурных ингредиентов. Если в Мексике сальсу подают к типичным блюдам национальной кухни, таким как тортилья, тако, жареные мясо и рыба, то в европейской и...............

Читать далее

Вареники на пару со сладкой творожной начинкой

Вареники на пару со сладкой творожной начинкой

Вареники на пару не похожи на обычные вареники, они скорее напоминают булочки или пирожки. Сделать их не так просто, следует строго придерживаться рецептуры теста и технологии приготовления, иначе изделия получатся твердыми или вообще сырыми. Кроме того, блюдо отнимает...............

Читать далее

перчики

Маринованные перчики. Еще один вариант маринованных перцев. Осенние заготовки

Маринованные перчики всегда остаются классическим и, безусловно, идеальным дополнением мясных и сырных блюд. Помимо того, что они потрясающе вкусные, эти заготовки имеют множество применений. Вы можете использовать их для любого вида бутербродов, гамбургеров и хот-догов...............

Читать далее

Соус из запеченного перца. Летние заготовки

Соус из запеченного перца. Летние заготовки

Этим пряным соусом вы можете намазать кусочек свежего хрустящего хлеба или бутерброд с мягким белым сыром, добавить в бульон, превратив его в густой бархатистый суп. Пикантная густая масса гармонирует с холодным мясом, таким как буженина и ветчина, с гарнирами из...............

Читать далее

Мультиовощная закуска на основе баклажанов подходит для будней и торжеств

Мультиовощная закуска на основе баклажанов подходит для будней и торжеств

Готовое блюдо Из-за многообразия компонентов некоторые блюда представляются очень сложными в плане приготовления, а на самом деле являются простейшими. Основные требования в реализации технологии – острый нож и свежие продукты, а опыт – дело второстепенное. Как...............

Читать далее

Сочный куриный бургер,который не повлияет на вашу талию

Сочный куриный бургер,который не повлияет на вашу талию

Куриный домашний бургер, вкусный и невероятно простой в приготовлении! Как только вы сделаете его сами, то больше никогда не захотите покупать куриный бургер готовым. Кроме того, приготовленная по этому рецепту, котлета весом около 100 г с булочкой составляет всего 215...............

Читать далее

Итальянские картофельные клецки ньокки

Итальянские картофельные клецки ньокки

Спасибо, что вы с нами! 😘 В Италии клецки называются ньокки и подаются в качестве первого блюда. Выполненные по традиционному рецепту, картофельные ньокки имеют мягкую текстуру и деликатный вкус, они идеально сочетаются с подливками, соусами, сочными мясными блюдами...............

Читать далее

Фруктовый лед и мороженное из дыни и фруктов

Фруктовый лед и мороженное из дыни и фруктов

Спасибо за лайки ! 😘 Делюсь супер простыми рецептами летних десертов, приготовленных в домашних условиях – мороженное и лед из фруктов. Они прекрасно освежают в жаркий день, на 100 % натуральные и низкокалорийные, если конечно не налегать на сливочное...............

Читать далее

Отбивные из свинины

Отбивные из свинины

Спасибо за лайки ! 😘 В нашей семье любят отбивные, поэтому я часто их готовлю. А чтобы разнообразить это простое блюдо, иногда экспериментирую с главным ингредиентом для отбивных, а именно с кляром. Пробовала и взбитые белки, и панировочную смесь из сухарей и твердого сыра...............

Читать далее

Маринованная свинина, запеченная в духовке

Маринованная свинина, запеченная в духовке

Первые мои кулинарные успехи по запеканию мяса в духовке заканчивались плачевно. Оно у меня получалось либо жестким и сухим, либо «вареным», если я пробовала готовить его в рукаве. Поспрашивав советы опытных хозяек, я поняла, в чем была моя ошибка: я никогда не мариновала...............

Читать далее

Домашняя лазанья

Домашняя лазанья

Настоящие итальянские листы для лазаньи мне присылает подруга, которая живет в Неаполе. Но, когда до прибытия следующей посылки оставалось несколько недель, а лазанью мне захотелось здесь и сейчас, я наконец решилась собственноручно приготовить для нее тесто. И...............

Читать далее

Бекон со специями в духовке

Бекон со специями в духовке

Есть жирную пищу ежедневно и килограммами нельзя, а изредка и понемногу – можно, особенно если гурман не склонен к полноте, имеет хороший аппетит и ведет активную жизнь. Тогда никакой холестерин не станет ему вредить, а калории благодаря интенсивному расходу энергии не...............

Читать далее