Само по себе малиновое варенье – великолепное лакомство. Кто из нас не любит побаловаться этим лакомством с чаем в зимний морозный вечер? Только не все знают об опасностях, которые могут подстерегать вас при употреблении этого продукта.
Что мы знаем о малиновом варенье?
Главным лечебным свойством малины является преобладание в ней салицилатов, которые прекрасно принижают болевые ощущения. Кроме болеутоляющих свойств малина обладает мочегонными свойствами.
Малиновое варенье сохраняет ценные свойства свежей ягоды. Оно великолепно усваивается организмом, улучшает обмен веществ и пищеварение.
Рассмотрим основные положительные свойства варенья, при условии его правильной варки:
- Может использоваться в качестве жаропонижающего средства. Очень хорошо помогает при начальной стадии простудных заболеваний.
- Благодаря потогонным свойствам, малиновое варенье выводит соли из организма, уничтожает грибковые инфекции и укрепляет иммунитет.
- Продукт улучшает работу почек и убирает отёки лица.
- Для детей малина и продукты из неё очень полезны, как средство борьбы с анемией и рахитом.
- Может использоваться даже против онкологических заболеваний, учёными доказана гибель мутировавших клеток в организме при регулярном употреблении лакомства.
- Малиновое варенье убирает морщины с лица и способствует омоложению организма.
Наши предки прекрасно знали о целебных свойствах малины и излечивали с её помощью многие недуги.
Может ли малиновое варенье причинить вред?
Десерт из малины нужно употреблять небольшими дозами, так как ягода богата витаминами. В лёгкой форме, малиновое варенье, способно вызвать расстройство кишечника и диатез.
Малина обладает потогонным и жаропонижающим свойством. Употребляя ягоду в сыром и сваренном виде, можно спровоцировать простуду. Лечиться при простудных заболеваниях малиновым вареньем следует очень осторожно – при температуре больше 370С, полезное лакомство есть нельзя.
Салициловая кислота, преобладающая в малине может спровоцировать обострение болезней желудочно-кишечного тракта у людей с гастритом и язвенными болезнями. Нельзя употреблять ягоду аллергикам с ярко выраженной непереносимостью малины и астматикам.
С большой осторожностью малиновое варенье нужно есть и людям с сахарным диабетом. Ограничить дозу потребления народного лекарственного средства нужно также и беременным женщинам.
Особенно опасно малиновое варенье для гипотоников, так как продукт может спровоцировать дальнейшее понижение давления, вплоть до потери сознания.
Людям с больными почками нужно ограничить себя двумя-тремя чайными ложечками, при поедании кушанья. Продукты из малины обладают мочегонными свойствами и могут заставить двигаться камни в почках.
Как правильно есть малиновое варенье?
Чтобы избежать вышеописанных проблем, полезное лакомство следует употреблять очень аккуратно:
- В сутки можно съедать 8-9 больших столовых ложки малинового варенья. Причём, употреблять их нужно не сразу, а деля указанную дозу на несколько раз.
- Не стоит включать продукты из малины в свой ежедневный рацион, особенно беременным женщинам, так как ягода способствует разжижению крови, в результате его могут начаться преждевременные роды.
- Лучше всего малиновое варенье употреблять в пищу, запивая чаем, за 3-4 часа до отхода ко сну. Чай при этом не должен быть горячим. Это же правило следует соблюдать при лечении простудных заболеваний.
- Женщинам, которые кормят грудью, есть полезное лакомство можно только спустя полгода, чтобы избежать появления аллергических реакций у ребёнка.
Не стоит рисковать и пить слишком горячий чай с малиновым вареньем, так как это приведёт к резкому ухудшению состояния и скачкам давления. У больных с температурой горячее питьё с малиной может спровоцировать повышение жара.
Какие ягоды и фрукты можно добавлять в малиновое варенье?
Малиновое варенье излечивает многие вирусные заболевания на самых ранних стадиях. Однако, по мере развития различных болезней полезный десерт не всегда может помочь. Чтобы усилить эффект воздействия витаминов в продукте рекомендуется добавлять некоторые ягоды и фрукты.
- Малиновое варенье и чёрная смородина. Польза от употребления сочетания этих ягод состоит в повышении гемоглобина, предотвращения простудных заболевании и быстром насыщении лакомством.
- Добавляя лимон в малиновое варенье можно снять головную боль и уничтожить зачатки вирусных инфекций. Кроме этого, данное сочетание варенья и долек лимона очень полезно для сердца.
- Малиновое варенье в сочетании с листочками мяты обладает противовирусным эффектом. Ещё мята в сочетании с малиной уберёт воспаления гортани и носоглотке. Сочетание мяты с малиной создаёт неповторимый аромат лета и обладает насыщенным вкусом.
Экспериментируя с различными добавками из фруктов и ягод, можно добиться не только изысканного вкусового качества, но и усилить полезные качества витаминов, содержащихся в малиновом варенье, в несколько раз.
