Как приготовить идеальное заварное тесто

Как приготовить идеальное заварное тесто

Это тесто состоит из стандартных продуктов, таких как молоко, масло, мука и яйца. Но высокое содержание влаги в нем при выпечке создает пустоту внутри каждого экземпляра, что очень удобно для наполнения заварным кремом и другими сладкими или солеными начинками. Различная...............

Читать далее

Жареный судак с ароматом имбиря

Жареный судак с ароматом имбиря

Готовое блюдо Все дары моря имеют характерный запах, который многим кажется малоприятным. Судак не является исключением: он сильно пахнет как в сыром, так и в жареном виде. Изменить ситуацию помогут душистые специи, которые нужно задействовать при его...............

Читать далее

Куриные пальчики

Куриные пальчики

Chicken Tenders («куриные пальчики») со сливочно-чесночной пастой всего за 30 минут Вы, наверное, во время готовки замечали, что куриная грудка состоит из двух частей, одна из которых крупнее и плотнее, а вторая — небольшая и рыхлая. Эту малую мышцу, то есть меньшую часть филе...............

Читать далее

Салат с томатно-йогуртовой заправкой

Салат с томатно-йогуртовой заправкой

Аппетитный результат Найдется очень мало сфер деятельности, в которых ежедневно совершаются открытия. Исключение – кулинария. Каждая технология, созданная профессиональным поваром или простой домохозяйкой, – это инновация. Кулинары, как правило, не скрывают свои...............

Читать далее

Пожилым людям нужно как можно больше получать удовольствий – уверены медики из Лондона

Пожилым людям нужно как можно больше получать удовольствий – уверены медики из Лондона

Берите от жизни лучшее Разве может человека радовать жизнь, не будь она насыщена счастливыми моментами и всевозможными наслаждениями? Каждый из нас с большим воодушевлением стремится к поставленной цели, если путь к ней «украшен многоцветными красками». А если целью...............

Читать далее

Возрастные проблемы памяти

Возрастные проблемы памяти

Память человека – основополагающий признак, отличающий его от представителей животного мира. У них развита генетическая и механическая память, у человека – более продуктивными видами, обеспечивающими формирование и развитие личности. Память – основная функция...............

Читать далее

Перец в масле

Перец в масле

В очередной раз, купив на рынке два вида перца (сладкий и острый), не придумала ничего особенного, как его заготовить. Решила просто обжарить в масле, это тоже вкусно. А оставшуюся часть жгучего перца – засушить. Ингредиенты: · перец стручковый сладкий – 500 г; · перец...............

Читать далее

Гранат против Альцгеймера с Паркинсоном

Гранат против Альцгеймера с Паркинсоном

Увеличение продолжительности жизни – показатель уровня развития страны. У него, как у любого явления в мире есть обратная сторона. Упомянутый факт, сопровождается проявлением заболеваний, связанных со старением мозга. В XIX веке проявления старческого слабоумия были...............

Читать далее

Скумбрия, запеченная с тремя специями

Скумбрия, запеченная с тремя специями

Вкуснятина! Некоторые народы предпочитают есть морепродукты сырыми – такова особенность их кулинарной традиции. Среди наших соотечественников, пусть даже любителей модных суши-баров, мало тех, кто не подвергает дары Посейдона термообработке. В крайнем случае они их...............

Читать далее

Продукты, с которыми сочетается имбирь: советы кулинару

Продукты, с которыми сочетается имбирь: советы кулинару

Имбирь используется далеко не во всех кухнях мира. Например, в классических грузинских, итальянских или украинских рецептах он практически не встречается, а японские и китайские без него редко обходятся. Современные люди, живущие на постсоветском пространстве, активно...............

Читать далее

Способы борьбы с шерстью домашних животных

Способы борьбы с шерстью домашних животных

Тепло и ласку, которую отдают любимые питомцы не сравнить ни с чем Впустив в своё окружение домашних питомцев, мы не всегда задумываемся над тем, что они требуют не только полноценного питания (для роста и внешнего вида) и ласки, но и тщательного ухода. Поэтому, выделяя...............

Читать далее

Базовый рецепт. Идеальное безе

Базовый рецепт. Идеальное безе

Базовый рецепт. Идеальное безе Безе — смесь яичного белка с сахаром, превращенная в легкую, воздушную, но очень плотную пену. Эту массу используют для меренг (небольших порционных печений), пирожных, тортов и пирогов. Готовится безе довольно просто, но многие хозяйки после...............

Читать далее