Финики

Суперфрукт –  финики

 

Первое знакомство с финиками у меня было заочным. В дошкольном возрасте дед научил меня читать. Сам он был завсегдатаем библиотеки и стал брать для меня детские книги. В сказке про Бармалея Чуковского было написано: «Вдоль по Африке гулять, фиги-финики срывать».

Вот так выглядят финики в Африке

Слово «фиги» воспринималось мной в известном несъедобном смысле. Поэтому финики я определила туда же. Возник у меня в голове когнитивный диссонанс. Пришлось обращаться к деду за разъяснениями. Он долго хохотал, но рассказал что к чему.

Попробовала я их уже в конце 60-х годов. Связано это, как ни странно, с арабо-израильскими конфликтами 1967-1973 годов. Советский Союз поддерживал Египет оружием и специалистами. Расплачивались с нами сушеными финиками, и они были доступны всем.

Финики

Нам больше знакомы такие

Вкус свежего фрукта мне незнаком. Говорят, божественный. Но для этого надо ехать в Израиль, Тунис, Египет. А меня эти туристические направления не привлекают. Видимо, так никогда и не попробую.

 

Легенда Ближнего Востока

 

Но, как позже выяснилось, не очень то и хотелось. В легендарном сухофрукте сконцентрировано и сбалансировано все, что необходимо человеку. В ближневосточных странах они признаны национальным достоянием, овеяны мифами и легендами.

Берберы – древнейшая этническая группа Северной Африки с особым почтением относится к фрукту. Они утверждают, что всего шесть штук помогут за день перейти пустыню и победить льва в схватке. И еще на любимую женщину силы останутся. Ну, на то они и берберы.

Финики

Любимое лакомство берберов

Но даже некоторые ученые в своих исследованиях приходят к выводу, что один финик способен вызвать в организме необратимые процессы, направленные на выздоровление. Я думаю, что это «британские» ученые, не иначе. Видимо, что-то есть в этих сухофруктах…

 

Суперсвойства

 

Точнее, чего только в них нет! Одних аминокислот более двадцати наименований. Среди них знаменитый триптофан, избавляющий от депрессий и сохраняющий мозг и психику в приличном состоянии.

Природные сахара и клетчатка откармливают полезных бактерий в кишечнике. Они усиленно размножаются, нормализуя пищеварение и избавляя от запоров. А это так важно, особенно для пожилых людей.

Финики

В дальнем путешествии финики незаменимы

Но самое удивительное свойство суперфруктов – способность быстро утолять голод. Сахар, как известно, падает, если человек хочет есть. Так вот всего две штуки поднимут глюкозу до нормы и надолго сохранят чувство сытости. При умелом обращении они помогут сократить количество потребляемой еды, а, следовательно, похудеть.

В пользу потери веса говорит тот факт, что взаимодействие витамина В5 и сахара приводит к усвоению последнего без остатка. Ничего не откладывается в укромных местах.

Финики

Этого достаточно

Кроме того, финики понижают давление, укрепляют сердечную мышцу, повышают иммунитет… Нет такой болезни, при которой они не принесли бы пользы. Говорят, полезнее икры, как красной, как и черной. Но при этом дешевле раз в десять.

 

Рекомендации

 

Самое разумное применение – заменить ими перекусы и сладости к чаю. Для сладкоежек, к которым я отношусь, это просто праздник какой-то. Вкус и польза – редкое сочетание. Главное – не переусердствовать.

Достаточно высокая калорийность ограничивает желания. Хотя в колбасе или пельменях примерно столько же – 270 Ккал. Вот за счет них и подкорректируем свой рацион в пользу фиников.

Финики

Вместо конфет и пирожных

Оптимальное количество 10 штук максимум, лучше – 5. Злоупотребление чревато лишними килограммами: сахар все-таки. А такая доза и насытит пользой организм, и лишнюю жидкость выведет. А это, как известно, прямой путь к снижению веса.

 

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *