Жареный судак с ароматом имбиря

Жареный судак с ароматом имбиря

Готовое блюдо Все дары моря имеют характерный запах, который многим кажется малоприятным. Судак не является исключением: он сильно пахнет как в сыром, так и в жареном виде. Изменить ситуацию помогут душистые специи, которые нужно задействовать при его...............

Читать далее

Куриные пальчики

Куриные пальчики

Chicken Tenders («куриные пальчики») со сливочно-чесночной пастой всего за 30 минут Вы, наверное, во время готовки замечали, что куриная грудка состоит из двух частей, одна из которых крупнее и плотнее, а вторая — небольшая и рыхлая. Эту малую мышцу, то есть меньшую часть филе...............

Читать далее

Салат с томатно-йогуртовой заправкой

Салат с томатно-йогуртовой заправкой

Аппетитный результат Найдется очень мало сфер деятельности, в которых ежедневно совершаются открытия. Исключение – кулинария. Каждая технология, созданная профессиональным поваром или простой домохозяйкой, – это инновация. Кулинары, как правило, не скрывают свои...............

Читать далее

Перец в масле

Перец в масле

В очередной раз, купив на рынке два вида перца (сладкий и острый), не придумала ничего особенного, как его заготовить. Решила просто обжарить в масле, это тоже вкусно. А оставшуюся часть жгучего перца – засушить. Ингредиенты: · перец стручковый сладкий – 500 г; · перец...............

Читать далее

Скумбрия, запеченная с тремя специями

Скумбрия, запеченная с тремя специями

Вкуснятина! Некоторые народы предпочитают есть морепродукты сырыми – такова особенность их кулинарной традиции. Среди наших соотечественников, пусть даже любителей модных суши-баров, мало тех, кто не подвергает дары Посейдона термообработке. В крайнем случае они их...............

Читать далее

Продукты, с которыми сочетается имбирь: советы кулинару

Продукты, с которыми сочетается имбирь: советы кулинару

Имбирь используется далеко не во всех кухнях мира. Например, в классических грузинских, итальянских или украинских рецептах он практически не встречается, а японские и китайские без него редко обходятся. Современные люди, живущие на постсоветском пространстве, активно...............

Читать далее

Базовый рецепт. Идеальное безе

Базовый рецепт. Идеальное безе

Базовый рецепт. Идеальное безе Безе — смесь яичного белка с сахаром, превращенная в легкую, воздушную, но очень плотную пену. Эту массу используют для меренг (небольших порционных печений), пирожных, тортов и пирогов. Готовится безе довольно просто, но многие хозяйки после...............

Читать далее

Жаркое из отварной говядины с чесноком

Жаркое из отварной говядины с чесноком

Нет ничего лучше, чем простой рецепт для семейного ужина, такой как этот, где гармонично совмещено сочное нежное мясо с жареным луком, чесноком и соусом «барбекю». И, что немало важно, после приготовления жаркого у вас останется ароматный бульон, который будет идеальной...............

Читать далее

Осенние заготовки. Мексиканская сальса

Осенние заготовки. Мексиканская сальса

Этот традиционный мексиканский соус чрезвычайно популярен во многих странах и обрел богатое разнообразие рецептурных ингредиентов. Если в Мексике сальсу подают к типичным блюдам национальной кухни, таким как тортилья, тако, жареные мясо и рыба, то в европейской и...............

Читать далее

Куриное филе с баклажанами

Куриное филе с баклажанами

Здравствуйте, дорогие подписчики и просто гости нашего канала! Спасибо, что вы с нами !😘 Такой результат ожидается Иногда какой-нибудь новый рецепт представляется искушенному кулинару чересчур простым. Хорошо, если он все-таки, несмотря на скептицизм, решает его...............

Читать далее

Жареная салака

Жареная салака

Жареная салака с золотистой корочкой и средиземноморским ароматом Не простая салака, а золотая Мелкая рыбешка, как правило, недорогая, но притом не менее полезная, чем те морепродукты, которые считаются благородными, элитными. Ввести ее в домашнее меню по силам любой...............

Читать далее

Салат из  капусты с овощами

Салат из капусты с овощами

Летние заготовки. Ледяной салат из шинкованной капусты с овощами – удобный вариант для занятых женщин Прохладный, освежающий и ароматный. К тому же, этот маринованный салат готовиться невероятно просто и не требует возни с банками. Вы всего лишь смешиваете ингредиенты...............

Читать далее