pro-finiki-1bcbaa2

Про финики

Первое знакомство с финиками у меня было заочным. В дошкольном возрасте дед научил меня читать. Сам он был завсегдатаем библиотеки и стал брать для меня детские книги. В сказке про Бармалея Чуковского было написано: Слово «фиги» воспринималось мной в известном...............

Читать далее

fasol-po-turecki-v-krasnom-souse-06fb221

Фасоль по-турецки (в красном соусе)

Считается что в Турции все каждый день едят мясо. Да, не спорю, турки отлично готовят кебабы и шашлыки из какого угодно мяса. Однако их кухня славится не только этим. Одно из самых популярных блюд, без которого не обходится ни один турецкий обед или ужин – kuru fasulye...............

Читать далее

napoleon-bez-vypechki-iz-lavasha-4b51654

«Наполеон» без выпечки из лаваша

Мы все любим этот тортик, и вроде бы готовится он быстро. Но все равно много времени уходит на выпечку коржей. Есть простой выход, как ускорить процесс приготовления Наполеона. Я использовала лаваш. Листы из пресного теста отлично подходят в качестве коржей для торта, их...............

Читать далее

desert-iz-ajvy-efb27a7

Десерт из айвы

Согласитесь, в свежем виде этот фрукт так себе. Жесткий, сухой, язык вяжет. Ни какого удовольствия от его употребления. В приготовленном же виде айва просто великолепна. Из нее получаются отличный конфитюр, ароматные компоты, мармелад. Ее добавляют к мясным блюдам и птице...............

Читать далее

gotovim-ratatuj-9797a1f

Готовим рататуй

Помните того забавного крысенка из одноименного мультфильма? Мне очень нравится этот персонаж, хотя грызуны и кухня понятия не совместимые. Именно из мультфильма я узнала, что такое рататуй. Ранее, услышав название блюда, я даже не могла подумать, что приготовить его легче...............

Читать далее

pesochnoe-pechene-s-kunzhutnoj-pastoj-73c556d

Песочное печенье с кунжутной пастой

Очень нежное, с ореховым вкусом, тающее во рту. Это все о печенье, рецептом которого я хочу с вами поделиться. Готовится без яиц и животных жиров. По желанию можно сделать сладким или не очень. Важное правило – не передержать в духовке. Выпекается очень быстро, 15-20...............

Читать далее

878998765456789

Овсяные страсти вокруг молока

В погоне за здоровым образом жизни можно зайти далеко. Я сейчас говорю о заменителях молока, которые таковыми на деле не являются. А позиционируются производителями как «достойная замена». Так ли это? Думаю, что нет. Реклама, она ведь для того и существует, чтобы...............

Читать далее

76543

Сметана: секрет моего выбора

Сметану сложно отнести к диетическим продуктам. Тем не менее, когда майонез бесповоротно исчез из моей жизни, его место заняла сметана. Не могу сказать, что это мой любимый продукт, но свое место в моем холодильнике она нашла. Без сметаны никак Я не ем все подряд со...............

Читать далее

Куриные голени с картофелем, овощами и сыром в духовке

Куриные голени с картофелем, овощами и сыром в духовке

  Иногда стараешься накормить чем-то особенным или изысканным, а в ответ только слышишь: «Ну да, было вкусно…» причем без особого восторга. А иногда сочетание таких простых продуктов как картошка и курица могут привести гостей или ваших родных в неописуемый восторг от...............

Читать далее

Как приготовить драники в духовке

Как приготовить драники в духовке

Я не знаю таких людей, кто бы не любил картофель. Больше всего мне нравится пюре и драники. Есть одна вещь, когда я думаю о приготовлении драников – это то, что кухня будет полна дыма от жарки, и даже вытяжка не поможет. Теперь я готовлю картофельные оладушки в духовке. Они...............

Читать далее

Вкусный и полезный Новый год

Вкусный и полезный Новый год

В ожидании Перед большими праздниками легко отследить потребительский спрос и гастрономические пристрастия граждан той или иной страны. Достаточно посмотреть, какие полки в супермаркетах наиболее активно пустеют в эту пору. В российских магазинах (да, впрочем, в...............

Читать далее

Пирог на сковороде

Пирог на сковороде

Жаркое из отварной говядины с чеснокомПирог на сковороде Делюсь с вами рецептом приготовлением пирога на сковороде. Этот рецепт, как и мандариновое варенье, я привезла из Турции. Погостив там у своей подруги, я пополнила свой кулинарный запас несколькими интересными...............

Читать далее